Per godere dell’atmosfera e dei sapori tipici della Sicilia

Il Ristorante Uliveto è un luogo accogliente e tranquillo immerso nel verde di un giardino di ulivi centenari posto al centro della Valle Alcantara.

Ci caratterizziamo per gli ampi spazi interni ed esterni che offrono una tranquillità ed intimità uniche. Inoltre è il posto ideale dove poter allontanarsi dalla quotidianità e godere dell’atmosfera e dei sapori tipici della nostra terra, la Sicilia.

La cucina è particolarmente curata e raffinata, infatti essa è legata alla tradizione gastronomica siciliana, e garantisce qualità al giusto prezzo.
L’obiettivo del Ristorante Uliveto è di creare un punto di incontro tra le più tipiche ricette della nostra terra e l’innovazione, dando vita a piatti che soddisfino ogni tipologia di cliente. Aggiungiamo che la cucina si avvale di prodotti locali accuratamente selezionati, nel rispetto della stagionalità.

Nel menu alla carta è possibile trovare degustazioni con numerose proposte culinarie: dalla pasta fatta in casa ai risotti, tagli di carne pregiata per le portate principali.
Tra i piatti della cucina tradizionale siciliana è possibile gustare maccheroni alla norma, polpette in foglia di limone, oppure antipasti con tutte le specialità del territorio. Molto curata la scelta delle materie prime.

La cucina offre anche piatti per vegetariani e celiaci.

La cantina infine offre un’ampia scelta di selezionate etichette di vini rossi e bianchi, ideali per ogni tipo di abbinamento e per i palati più educati ed esperti.

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