La nostra carta dei vini vuole invitarvi a un “viaggio in Sicilia”.
La selezione che abbiamo pensato per voi vuole mettere in evidenza la ricchezza, la tipicità e la diversità dell’intero territorio d’Etna.
Troverete quindi tanti vini della nostra provincia, tanti classici della viticoltura siciliana, grandi e rinomate aziende e piccoli vignaioli emergenti, tutti accomunati dal rispetto per la sostenibilità e dalla volontà di fare emergere una Sicilia diversa, territoriale e irripetibile.

Tra i vini bianchi e rossi provenienti da tutta la Sicilia, troverete di sicuro il vino adatto da abbinare al Vostro gusto.
Si possono inoltre ordinare spumanti e champagnes.

Vini rossi

Carta dei Vini rossi del Ristorante Uliveto

Barbazzale D.O.C. – Cottanera

Etna Rosso D.O.C. – Cottanera

Le sabbie dell’Etna – Firriato

Santagostino Baglio Soria – Firriato

Frappato D.O.C. – Planeta

La segreta, Il rosso – Planeta

Dorilli D.O.C.G. – Planeta

Mamertino D.O.C. – Planeta

Santa Cecilia D.O.C. – Planeta

Mille e una notte – Donnafugata

Petralava Etna D.O.C. – Antichi Vinai

Terre della Baronia D.O.C. – G. Milazzo

Fanus I.G.P. – Gulino

Drus I.G.P. – Gulino

Etna rosso D.O.C. – Patria

Terre Kalai – Torre Favara

Torre Favara

Vini bianchi

Carta dei Vini bianchi del Ristorante Uliveto

Barbazzale D.O.C. – Cottanera

Fania – Gulino

Pretiosa – Gulino

Neromosso – Antichi Vinai

Maria Costanza – G. Milazzo

Etna bianco D.O.C. – Patria

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